黄焖鸡翅的家常做法(黄焖鸡翅的家常做法步骤)
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本文目录
黄记煌三汁焖锅做法
用料
鸡翅600g青椒3个红椒3个
土豆一个洋葱适量红萝卜适量
蒜2个整蒜剥皮蚝油2勺番茄酱2勺
海天黄豆酱2勺海鲜酱油2勺糖1勺
鸡精1勺淀粉1勺辣椒油适量
胡椒适量辣椒粉适量
做法
1|先腌制鸡翅 ，鸡翅用刀划几个口子。做法加盐 、步骤料酒 、黄焖生抽 、鸡翅家常姜腌制半天 。常做翅
2|青红椒切块 ，法黄蒜剥皮。焖鸡
3|洋葱 、做法土豆 、步骤红萝卜准备好 ，黄焖配菜可以按自己喜欢添加 。
4|调酱汁 ，蚝油两勺 。
5|番茄酱两勺 。
6|海天黄豆酱两勺。
7|海鲜酱油两勺。
8|糖一勺 。
9|鸡精一勺 。
10|淀粉一勺 。
11|把所有配菜放一起 ，放适量盐，盐不要放太多 ，小勺子两勺就行 ，酱料有盐分 。辣辣粉 、油 ，搅拌均匀 。
黄焖鸡翅虾煲的做法
食材明细
鸡翅500克
葱半根
姜1小块
蒜2-3瓣
花生油适量
鸡精适量
老抽1小勺
生抽1小勺
白糖1小勺
料酒适量
盐适量
土豆2个
香菇3-4朵
青椒半个
红椒半个
黄焖鸡翅最正宗的做法
1、鸡翅清洗干净? ，在鸡翅两面用刀各划三刀
2 、配料清洗干净 ，土豆去皮切块,香菇切块 ，青红椒切块 ，葱切段 、姜蒜切片
?3 、处理好的鸡翅放入大碗里加入姜片 ，葱段 、蒜片 、盐 、料酒 、生抽均匀搅拌腌制20分钟
4、起锅烧油 ，先下入土豆和香菇翻炒 ，五分钟左右，出锅装盘备用
?4 、另起锅，锅里放油烧热，放入腌制好的鸡翅煸炒至两面金黄
?5、加入适量清水没过鸡翅 ，放入土豆 、香菇 、葱姜蒜，调入盐 、鸡精 、生抽 、老抽 、料酒和白糖盖上锅盖焖煮，半个小时左右 ，放入青红椒 ，3分钟后收汁
黄焖鸡翅最正宗的做法
1 、材料：排骨500g ，啤酒一罐，淀粉2勺 ，酱油3勺，鸡蛋黄一个 ，胡椒粉一点 ，盐 ，蒜4瓣 ，油一点，豆酱1大勺。
2 、排骨切成麻将块 ，洗干净 ，用一灌啤酒泡十分钟；
3 、倒干净啤酒 ，计入淀粉 ，鸡蛋黄 ，盐 ，酱油 ，胡椒粉腌制十分钟；
4 、锅里放油 ，爆香蒜片，加入排骨 ，炸到变金黄；
5 、加入剩下的啤酒 ，一大勺豆酱 ，大火煮开 ，然后小火盖盖子再煮五分钟；
6 、打开盖子 ，大火收汁，装盘撒香葱装饰即可
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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